Shoty imbirowe na odporność — jak je zrobić samemu?

Lecznicze właściwości imbiru

Korzeń imbiru zawiera gingerole i shogaole. To właśnie te dwie substancje są odpowiedzialne za jego prozdrowotne właściwości. Imbir działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i bakteriobójczo. Poza wsparciem w leczeniu przeziębień pomaga także w trawieniu, zmniejsza uczucie mdłości oraz łagodzi bóle stawów i mięśni.

Imbir doskonale rozgrzewa i pobudza krążenie, dlatego jest jednym z tych naturalnych składników, po które warto sięgać w sezonie infekcyjnym. Łącząc go z innymi produktami, możemy stworzyć prawdziwą bombę przeciwwirusową – i tym właśnie są shoty imbirowe.

Shot imbirowy z cytryną i miodem

To klasyczna, podstawowa wersja shota imbirowego. Można go przygotować na dwa sposoby – z użyciem wyciskarki wolnoobrotowej lub bez niej.

Shot imbirowy bez użycia wyciskarki

Składniki:

• 250 ml wody,

• 50 g świeżego imbiru,

• sok z 1 cytryny,

• starta skórka z 1 cytryny (najlepiej ekologicznej),

• 1 łyżka miodu.

Przygotowanie:
Imbir dokładnie umyj i obierz. Cytrynę sparz wrzątkiem. Zetrzyj imbir na tarce i dodaj do rondelka z wrzącą wodą. Gotuj na małym ogniu ok. 5 minut, po czym odstaw do ostygnięcia. W międzyczasie zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij z niej sok. Do chłodnego naparu z imbiru dodaj sok i skórkę z cytryny oraz łyżkę miodu. Dokładnie wymieszaj, odstaw na 15 min, a następnie przecedź przez drobne sitko lub gazę.

Gotowy shot przechowuj w lodówce i pij porcjami po 50–80 ml. Najlepiej wypić go w ciągu 2 dni.

Przepis na shot imbirowy z kurkumą (z użyciem wyciskarki wolnoobrotowej)

Składniki:

• 50 g świeżego korzenia imbiru,

• 25 g korzenia kurkumy (ok. 3 małe kawałki),

• 1 duża cytryna,

• 1 pomarańcza,

• 2 łyżeczki miodu.

Przygotowanie:
Korzenie imbiru i kurkumy możesz obrać ze skórki, ale nie jest to konieczne, możesz jedynie dobrze je umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cytrusy obierz ze skórki i usuń z nich pestki. Wszystkie składniki włóż do kielicha wyciskarki. Gotowy sok dosłódź miodem według uznania.
Jeśli smak shota jest dla Ciebie zbyt intensywny, możesz rozcieńczyć go odrobiną wody.

Gotowy shot przechowuj w lodówce do 2 dni i pij porcjami po 50-80 ml.

Shot imbirowy z czosnkiem i pieprzem cayenne

To propozycja dla tych, którzy nie boją się intensywnych smaków. Ten shot to prawdziwa bomba. Działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo i pomaga szybciej wrócić do formy przy pierwszych objawach przeziębienia.

Składniki:

• 100 g świeżego imbiru,

• 2 ząbki czosnku,

• sok z 1 cytryny,

• 2 łyżki miodu,

• szczypta pieprzu cayenne,

• 200 ml wody.

Przygotowanie:
Imbir obierz i zetrzyj na tarce. Czosnek przeciśnij przez praskę. W rondelku zagotuj wodę, po czym zdejmij ją z ognia i dodaj imbir oraz czosnek. Odstaw pod przykryciem na około 10 minut, by napar nabrał mocy.
Gdy płyn przestygnie, (poniżej 40 st C) dodaj miód, sok z cytryny i szczyptę pieprzu cayenne. Dokładnie wymieszaj, a następnie przecedź przez drobne sitko. Gotowy shot przechowuj w lodówce do 48 godzin. Pij rano, najlepiej na czczo w porcji po 50-80 ml.

Shoty imbirowe to skuteczny domowy sposób na wsparcie organizmu podczas przeziębienia. Ich skład można dowolnie modyfikować, sięgając po składniki o działaniu przeciwzapalnym i przeciwwirusowym, takie jak cytryna, kurkuma, miód czy pieprz cayenne. Warto jednak pamiętać, że jak każdy preparat, także te naturalne mogą wywoływać działania niepożądane i nie są odpowiednie dla wszystkich. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby z chorobami serca, nadciśnieniem, problemami wrzodowymi lub przyjmujące leki na stałe. Imbir ma właściwości rozrzedzające krew, dlatego może wpływać na skuteczność niektórych leków, zwłaszcza tych poprawiających krążenie lub zapobiegających zakrzepom. W razie wątpliwości najlepiej skonsultować się ze swoim lekarzem prowadzącym.